Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Vietnamesiska vårrullar med rispapper doppat i soja
Rispapper kan verka krångligt, men när man väl bli vän med dem så är det […]
Pasta vongole med blåmusslor
Lättlagad lyx som dessutom är klimatsmart, billig och god. Så många fördelar. Musslor, vin, lagrad […]
Fisktacos med pico de gallo
Fisktacos på svensk regnbåge.Vi behöver välja, äta och producera mer svensk mat. Av många anledningar […]
Grönsakssoppa med linser & squashbröd
Middag för liten peng på det som fanns i grönsakslådan ❤︎ Värmande grönsakssoppa 3 dl […]
Svenska Blåmusslor – varför vi ska äta och odla mer!
Medveten om att det rabblas ofta MEN, goda, proteinrika och fulla av nyttigheter. De går […]
Squashfrallor med äpple
Att riva ner squash och/eller andra grönsaker är ett bra sätt att ta tillvara på […]
Bakad plommonsylt
Att baka plommonsylt, eller koka den i ugnen, lergrytan eller om ni har en crockpot! […]
Plommonmarmelad
Lättlagad och god marmelad på plommon. Det blir ungefär 8 dl marmelad. Är ni inga […]
Kikärtsbollar med hasselnötter
Favoritbollar ❤︎ Nyfikenbollarna Nyfikenbollar 2 dl kikärtor på burk1 dl hasselnötter1 knippe bladpersilja2 vitlöksklyftor1 skiva […]
Marockanska citroner – sol på burk
Inlagda citroner – så fina, goda, och dessutom nyttiga och bra att alltid ha citroner […]
Asiatiska musslor
Goda blåmusslor äter vi alldeles för lite av i Sverige. Enkelt, snabbt, billigt, nyttigt, mycket […]
ZARZUELA
En klassisk katalansk fisk- och skaldjursgryta med tomat, vitlök och rökig paprika. Här med blåmusslor, […]