Vad är Yoghurt? Yoghurt är kultur på flera olika sätt. Den tillverkas av mjölk som […]
Kategori: VärldensMAT ☮︎
Mat med smak från andra delar i världen.
SALSA ROMESCO
En krämig, färggrann röra med mycket smak. Gott tillbehör till mycket, och kanske godast i […]
Lilla Indien – Chicken Korma
En mild, krämig och smakrik gryta från Indien. Korma betyder ungefär att bräsera eller sjuda. Korma […]
Ugnsbakad aubergine, rostade kikärtor & tahinisås
Lättlagad middag när man behöver få in lite nya smaker i vardagen. Två goda favoriter […]
Ras el hanout – nordafrikansk kryddblandning
Ett så enkelt sätt att ge de trogna, invanda vardagsrätterna nytt liv. Nya smaker och […]
BOWL med kyckling, munggroddar & kimchisallad
Poké bowl Den trendiga lilla skålen fylld med nyttigheter. Mycket trevlig husmanskost från Hawaii som […]
KIMCHI JJIGAE – KIMCHIGRYTA
Om man av någon anledning har mycket Kimchi som behöver tas om hand. Då är […]
LEPINJA
Brödet med många namn och från olika regioner.Somun, lepina, lepine, lapinja…väljer det fina namnet Lepinja. […]
Mala egen CURRY
Det går fint att köpa färdig, men är kul att göra sin egen kryddblandning. Det […]
Butterchicken
Den smöriga, goda, indiska kycklinggrytan. Här i en ganska snäll variant utan någon 🌶-märkning alls […]
BAKLAVA
Vi åker ofta och storhandlar i Alelyckan. Många bra butiker där, framförallt Orienthuset. Då lagrar […]
Pretzels
Var på en tysk sammankomst för ett tag sedan och åt en tunn potatissoppa och […]