Vi har varit i Kroatien, närmare bestämt Omis-Duce, ca 4 mil söder om Split. Det […]
Kategori: VärldensMAT ☮︎
Mat med smak från andra delar i världen.
Kristin
Ribollita
Italiensk fattigmanskost! Perfekt rätt när man inte riktigt har en matplan och det finns trötta […]
EL GAZPACHO
Lata, varma sommardagarfavoriten! Funkar fint att blanda ner lite av varje, gärna köpa en låda […]
PINJUR, PINDUR & PINDJUR
Pinjur eller Pindur och Pindjur är ungefär som en ajvar fast lite grövre bitar och […]
Vegokebab på spett & orientlivs
Persiska smaker, balkangrill och orienten! Jag vet inte riktigt var smakgränserna går men det är […]
Kizartma
Mer inspiration från det kurdiska köket och en egen tolkning på KIZARTMA. Aubergine är en […]
Dukkah & Halloumikebab
Här kommer något riktigt gott som jag tror att många har missat. DUKKAH! En riktigt […]
Bulgursallad med granatäpple, feta & pumpa
Färgglad mat ❤︎ Bulgursallad med granatäpple, feta, pumpa, spett & Libabröd Bulgursallad med granatäpple, feta […]
Dahl – indisk linsgryta
Dahl, Daal eller Dal En riktigt god indisk linsgryta. Eftersom Indien och dess matkultur är […]
Taco med bönor, avokado, lime & koriander
Lättlagad, snabb taco på saker som finns hemma. Det är bra. Hinner ni inte baka […]
Så lagar du den BÄSTA risotton!
Det finns några rätter som folk älskar lite extra att ha som paradrätter. Två exempel […]
wok med bulgogimarinerade kikärtor
Jag har inte mycket kunskap om det koreanska kökets kokkonst. Tycker att det är fantastiskt […]