Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Eget smör & knäcke
Här kommer två bra tips som ni skall ta med er. Göra eget smör och […]
Rabarberlycka & rabarberketchup
Vi odlar främst saker som inte kräver så mycket jobb. Tema mycket tåligt och sköter […]
bra kalljäst pizzadeg
Pizza fortsätter att vara en av våra vanligaste rätter här hemma. Den äts på så […]
Böndipp med kronärtskocka & knipplök
Man kan aldrig få för många röror och det måste alltid stå minst en röra […]
Sätt smak på smöret
Just nu är vi i matperioden när det räcker med en klick smör eller olja […]
Tips på bra luft, växtnäring & helfab
Här kommer tips i punktform. Morgonstunden och morgonpromenaden. Det är verkligen alltid en bra idé. […]
Fröken Aster aka Strandaster
Vad är nytt i matvärlden? En fråga jag får ofta. Livsmedelsindustrin jobbar på som aldrig […]
Filodegspizza
Filodeg hör till en av de grejer jag ofta tänker att jag skall göra något […]
Skillnaden mellan cocktail, grogg & longdrink
Vad är en DRINK? På svenska är drink ett samlingsord för i princip alla mixade […]
En näve tips & rostad kokossallad
En näve kokostips: Att bara fräsa på lite grönsaker med olja, salt & peppar brukar […]
Snabb laxlasagne
Idag har vi hängt i stallet och sen bakat sjukt goda bullar. Men ni får […]
Spenatplättar med fetaröra
Vi försöker vara pedagogiska vuxna som tar in våra barn i både matplanering och tillagning. […]