Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Marinerade rödbetor med valnötter & feta
Rödbetan ❤︎ En av de där grönsakerna som genom åren även har använts en del […]
Varför eko? Därför.
Varför skall vi välja ekologisk? Därför att det är bättre. Punkt slut. Men vi har […]
Stekt polenta med ugnsbakade grönsaker & hollandaise
Polaren Polenta! Så bra grej!Polenta betyder, som ni säkert har stenkoll på, majs på italienska. […]
Danska munkar – æbleskiven med vaniljfluff
Danska klassiska munkar som gräddas i munkpanna på spisen.Serveras oftast med sylt och florsocker. Här […]
Lillepizza & Barnpizza
PIZZA det är och förblir bra fredagsmat. Låt gärna barnen baka ut sina egna små […]
Ramslökspesto på Kinnekulle
Alla har vi väl platser som vi vurmar lite extra för. Som vi tänker på […]
Vårgrön ärtsoppa med smörstekta krutonger
Frysta ärtor och gammalt bröd. Billig, lättlagad och ändå ganska lyxig. Har ni en skvätt […]
Citronmarinerad sparris med rostade solrosfrön & parmachips
Nu är de här! Gröna, vita, spänstiga, späda och ljuvliga. Le sparris!Det är även nu […]
Bulgur med pesto på kirskål & parksallat
Snabbt, grönt och härodlat. Nu är det förvisso ingen som har odlat, men bra växtkraft […]
Dagens matiga sallad – Quinoa, kyckling & sommarkål
Hör ni till de som ännu inte har blivit vän med quinoa så skall jag […]
Italiensk plockbuffé
En italiensk plockbuffé – så otroligt floydvänligt tema! Att snabbt slänga ihop en plockbuffé är […]
CAESARSALLAD med lagrad ost
Caesardressing på västerbottenost 1 äggula1-2 sardellfiléer1 vitlöksklyfta1 msk dijonsenap, gärna grov1 msk rödvinsvinäger1 dl olivolja3 […]