Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Barn & uppförsbacke
Våra barn har väldigt olika inställningar till hur man hanterar uppförsbacke i livet. Motgångar av […]
Kokosglass, grillad ananas, dulche de leche & Karin.
Här kommer mer från matkollot och från vår dessertmästare Karin. Jag skulle kunna skriva så […]
Semesterlunken
Semesterlunken – det är väl ett vackert ord. När man äntligen både har tillgång till […]
Morotskaka med fluffig citroncreme
Morotskaka som alltid passar in. Lyx eller vardag, funkar till julen – jo men det […]
Baconnäs & Baconnaise
Bacon + majonnäs ❤︎Gott i och till all form av brödmat. Eller alla ställen där […]
Grillade pilgrimsmusslor i skal med rökt rom
Mer Matkollo En förrätt som det kommer dregelfantiseras om många gånger. Grillade pilgrimsmusslor med rökt […]
Kollo, GT & Fez-timmen
Rapport från en nöjd semsterfirare. Tillbaka efter 3-dagars Matkollo för att packa om semesterväskorna och […]
The Paella at the Matkollo
En av årets stora högtider är vår sommartradition the Matkollo. Då vi åker till Karin och […]
Bra mat till stranden
Tips på bra mat att ta med sig till stranden/picknicken. Vad som är bra tips […]
Snäjkepit & so long -94
Igår fyllde Elsie 9 år. Lika overklig varje gång gång de fyller år. Tycker ju […]
SÅ bra på att fira!
Cissan och Per, våra kära, kära vänner. De har så mycket bra egenskaper, och en […]
Kokospaj och semester tack!
Räknar ner mot semester och känner att hela min kropp skriker efter det. En sådan […]