Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Pepprig sommarsallad med päron, mozzarella & gruyere
Här en matig sallad med mozzarella, spenat, färsk rödlök, päron, peppar, gruyere, mangold, vinegrette och […]
Picknickmaten
Den första känslan av att våren är här och man vill vara ute hela tiden. […]
Iste med citron & mynta
Några härliga saker med sommar jag hinner glömma bort. Iste i olika varianter – hinner […]
En riktigt bra vegofärs, en riktigt bra lager & en riktigt bra middagslur.
Vi försöker laga mest mat från grunden, men ibland/ofta finns varken tid eller ork och […]
Ta tillvara på genen
Jag har alltid haft en stark ta-till-vara-på-gen. Att kunna bygga vidare på vad som finns. […]
Grillad sparris med ramslök & citronolja
Vet man inte hur man skall närma sig sitt knippe ramslök så är det bra […]
Hitta tillbaka till ta-till-vara-på-tänket!
Min och Cecilias nästa kokbok, Nyfiken grönare, som äntligen börjar ta form. Fokuserar på gott […]
Goda tillbehör till grillen – grillad sallad & coleslaw
Gott till grillat ❤︎Och till ungefär all annan mat oxå. Grillad sallad, ca 6pers. 1 […]
En stor, grön, skön buffé 🌱
Valborg och första maj – ljuvliga tider! Äntligen är vi där. Mitt i vårknoppar, […]
Tomatbröd med lagrad ost
Tomatbröd med lagrad ost! Gott, och kan även spetsas till ännu mer om man vill. […]
Sparrissallad med nybakta baugetter
Svensk sparris – lika värd att vänta på som den lille jordgubben. Om man försöker […]
Taco är alltid rätt!
Älskar rätterna som kan varieras till det oändliga. De som kan krånglas till eller hållas […]