Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Vad betyder egentligen ekologiskt?
Vi har eko-vecka hos Mat.se den här veckan. Extra mycket fokus på eko. Sen är […]
Lammfilé, med västerbottenostpuré, silverlöksmajjo, rödvinssås, rostade solrosfrön och smörkokta vårprimörer
Mors dag – önskade mig dagen till ära att få sovmorgon, springa, glada barn, få […]
Tips på bra prisvärt mousserande
Om ni missade gårdagens Metro så kommer det här igen – tips på bra bubbel! […]
Italienska viner till osso buco med gnocchi & gremolata
Från veckans Metro – OSSO BUCCO på fläskkarré som serveras med gnocchi och gremolata.Osso buco […]
Picklad rödlök & biffsallad
Biffsalladen och den picklade löken. Alltid ett vinnande koncept. Picklad rödlök Jag kör på en […]
Korrläsning & helgrester
Vi närmar oss slutet på vår Viltbok och det är nu sista korret vi går […]
Varvet
Hej sköna söndag! Skall bara informera färdigt om det här varvet som var igår. Han […]
Köör nurå Pappa Pat!
Idag är dagen. Dagen som är en så stor dag av alla dagar. Den som […]
Ramslökens dag, Kinnekulle & Hannu
Förra året vid den här tiden så var jag och Michael inbjudna till Ramslökens dag […]
Broccoli & ädelostpaj
En glutenfri paj med broccoli och ädelost, en LCHF-paj, eller bara en god paj utan […]
Ett cykellås
Det här är Elsies koola, snabba cykel som hon älskar. Den har gått i arv […]
Hurra för rödbetan!
Därför är rödbetor nyttiga! Håller ledningen i den här hälsoeffekt- diskussionen som slänger sig med […]