Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Vegetariskt till midsommar – inlagd aubergine & morotsbiffar
Tips på gröna rätter till våra högtider. Här en variant till alla som inte älskar […]
Mallis
Midsommar i all ära, men att hoppa in i charterbubblan är inte fel det heller. […]
Midsommarsill, knäcke & tunnbröd
Då inleder vi midsommarveckan så här kommer sillen. Älskar sill, och äter det faktiskt ganska […]
Strunt i hittepåproblem
Vilken fullproppad nyhetshelg vi har. Så mycket sorg och lycka komprimerat. Känns som att man […]
Rabarber i sockerlag
Har man rabarber som ligger och väntar på att bli tillagade, men som man inte […]
Ekologiskt & svenskt kött
Vi hade som jag skrev om eko-kampanjer förra veckan, och det har diskuterats mycket eko. […]
Brödsallad med bönor, lime & avokado
Lata dagar – älskar det temat med mycket man tager vad man haver känsla. Här […]
Kålrotstrips, viltfärsbiffar & pepparrotsås
Dagens middagstips – pommes strips på kålrot, viltfärsbiffar & pepparrotsås. Tycker man att det är […]
Löpning som terapi
Tänkte summera vinterns och vårens träning. Har skrivit om det ganska lösryckt så här kommer […]
Grillad ryggbiff, bea & smörbakade grönsaker
Man får köpa färdig Bea, men det är kul att slå den själv ibland. Grillad […]
Grillad sparris, feta och edamame
Här kommer dagens middagstips, en somrig sallad som pekar fingret åt det jädra skitvädret. Det […]
Jordgubbstårta & saft
NI är flera som har efterfrågat bra jordgubbstårta, så här kommer en favorit i repris. […]