Tång, alger & sjögräs - vad är vad? Alger är ett samlingsnamn för macro och...
SJÖMAT ❤︎
Svenska Blåmusslor – varför vi ska äta och odla mer!
Medveten om att det rabblas ofta MEN, goda, proteinrika och fulla av nyttigheter. De går...
Fröpanerad lax med grillad spetskål & citronaioli
Lättlagad lyx! En festlig rätt där svensk regnbågslax paneras med rostad fröblandning och serveras med...
FÄRSSÅS på SJÖPUNG
Sjöpung är ett litet manteldjur som växer naturligt längs våra nordiska kuster. Förr tyckte man...
Senaste inläggen
Är du en rosa sporttjej eller en lila?
Första gången jag fick frågan i en barnaffär om det var en flicka eller pojke […]
Gött mos!
Asså mos är verkligen så jädra bra! Visserligen är det skittråkigt att skala potatisen, men […]
Matlandet – Filippinerna
Ett så otroligt häftigt matland – Filippinerna. Vi visste nog inte riktigt vad man skulle […]
Matlandet – MEXIKO
Matminnen från MEXIKO!Maten i Mexiko – underbar! När vi tror att vi ätit mexikanska smaker […]
Surdegssagan om kastrullbrödet
Det här är ett bra recept när man inte riktigt vet hur bra sprutt det […]
Vad innehåller mest C-vitamin?
När vi är krassliga så får vi rådet – ät C-vitamin. Ett snällt råd. Tack! […]
Att starta en surdegsgrund
Att starta en surdegsgrund, tar några dagar, men sen kan du ha den resten av livet om […]
Kokböckerna som håller i längden
Jag har en mängd kokböcker hemma, det är jag inte ensam om direkt. Otroligt trevlig […]
Trattkantarellsoppa på torkad svamp & Tryffeloljan
Torkad svamp i skafferiet är guld värt. Otroligt mycket smak i den. Blötlägg i varmt […]
Det säkra sura
Dagens surdeg jäser för fullt, det blir med fikon och hasselnötter. Torkade fikon är så jädra […]
Familjen Johansson.
Det här är en blogg om Familjen Johanssons mat. I hopp om att ge inspiration till någon, […]