Ett gott surdegsbröd som bakas i kastrull. Det tacksamma baket där man enkelt bygger en...
B R Ö D ❤︎
Surdegsfrallor med kummin
Gott, lättbakat (förutsatt att man har tid) och hållbart! Bra picknickbröd som står sig hela...
Senaste inläggen
Matlandet – Filippinerna
Ett så otroligt häftigt matland – Filippinerna. Vi visste nog inte riktigt vad man skulle […]
Matlandet – MEXIKO
Matminnen från MEXIKO!Maten i Mexiko – underbar! När vi tror att vi ätit mexikanska smaker […]
Surdegssagan om kastrullbrödet
Det här är ett bra recept när man inte riktigt vet hur bra sprutt det […]
Vad innehåller mest C-vitamin?
När vi är krassliga så får vi rådet – ät C-vitamin. Ett snällt råd. Tack! […]
Att starta en surdegsgrund
Att starta en surdegsgrund, tar några dagar, men sen kan du ha den resten av livet om […]
Kokböckerna som håller i längden
Jag har en mängd kokböcker hemma, det är jag inte ensam om direkt. Otroligt trevlig […]
Trattkantarellsoppa på torkad svamp & Tryffeloljan
Torkad svamp i skafferiet är guld värt. Otroligt mycket smak i den. Blötlägg i varmt […]
Det säkra sura
Dagens surdeg jäser för fullt, det blir med fikon och hasselnötter. Torkade fikon är så jädra […]
Familjen Johansson.
Det här är en blogg om Familjen Johanssons mat. I hopp om att ge inspiration till någon, […]