Etikett: asiatiskt

Finfint & Fest, Recept 🌽, SKOG & TRÄDGÅRD 🌿, Vego 💚

✨ Hoisinsvamp i buns, mandarinplättar, salladsblad eller nudelsallad ✨

Jag fick frågan om en bra, grön nyårsrätt. Här kommer det. Stekt hoisinsvamp med krispig sallad – som kan serveras på fyra olika sätt. Välj ett av dem, och förbered dem först innan ni tillagar svamp och sallad. Gott nytt år! I softbuns (som på bilden ovan) I små mandarinplättar I salladsblad Med kall nudelsallad […]

Långkok, Recept 🌽, Vilt

Vildsvin med kokos, linser & röd curry

En färgglad rätt med mycket smak.  Det är inte de mest traditionella skogssmakerna som det brukar vara till vildsvin, vilket gör det hela ännu finare. Vildsvin passar nämligen alldeles utmärkt med asiatiska smaker. Här har vi minskat ner lite på köttmängden och tagit med röda linser. Vill man köra helt veggo så funkar det fint […]

Finfint & Fest, Helg, Recept 🌽, Värdslig mat 🌎

Dumplings

Vi är ett stort fan av dumplings i vår familj och har oftast några paket i frysen. Det är typ bästa, roligaste fredagssnabbmaten OCH ongarna gillart! Visst det blir ännu bättre att göra egna och lägga mycket tid på tillbehör, men man kommer väldigt långt i fredagsfeeling med hel och halvfabrikat på den här avdelningen. […]