Gårdagens middag som blev en himla bra kylskåpsrensning. Fläskfilé överbakad av stuvade trattkantareller, rostad aubergine och knäckta […]
Etikett: fläsk
KristinGrisen i kokgropen
Här kommer grisen i gropen. Tycker man att det är roligt med matprojekt så rekommenderar […]
Långbakt karré till tacofredag
Här kommer fredagsfealing i form av långbakt karré till tacobordet. Jo, det påminner ganska mycket […]
Momofuko Pork Buns
Förrätten från helgens middag, Momofuko Pork Buns.En så galet god liten rätt som består av […]
Hur gör man Pulled Pork?
Det fortsätter att komma frågor om PULLED PORKSå här kommer förtydligande. Varför så otydligt? Därför […]
Sallad med pulled pork, groddar & tortillabröd
Ännu en variant av PULLED PORKGör alltid en stor laddning och frys in en del. […]
Söndagsmiddag – Örtfylld PORCHETTA
Söndagsmiddag på den italienska bakgården – Porchetta som här serverades tillsammans med gnocchi, tomat, svamp […]
Pulled pork med äpple & timjan.
Vi fortsätter Äppeltemat, och här i en höstlig Pulled Pork. Serverades i form av en äppelburgare. Så […]
The Pulled Pork
Pulled pork Vad är det egentligen? Långbakad fläskkarré. Köttet kryddas efter smak och bakas länge på […]
Pulled pork sandwich
Det finns inte många fördelar med att vänner bor långt bort, men när man väl […]
Pulled Pork Burger
I lördags hade vi trevligt middagsbesök av vännerna Lisa, Martin, Moltas & Per och middagen var en sådan […]