Tång, alger & sjögräs – vad är vad? Alger är ett samlingsnamn för macro och […]
Etikett: Sjömat
Kristin
Havreris med kronärtskockor, citronolja & varmrökt lax
Stora, mättande sallader med mycket smak och tuggmotstånd. Gärna att man gör ett storkok och […]
Blåmusslor med linguine, grillad majs & persilja
Vi äter alldeles för lite musslor i Sverige. Det är enkelt, snabbt, billigt, nyttigt och […]
Fisktacos med pico de gallo
Fisktacos på svensk regnbåge.Vi behöver välja, äta och producera mer svensk mat. Av många anledningar […]
Pocherad kolja med potatis, lök och brynt citronsmör
Kolja är en av våra mest uppskattade torskfiskar, en jättebra matfisk. Den har ett fast, […]
Mandelfisken från skolmaten
Mandelfisken från skolmaten ❤︎ Här med brynt citronsmör eller citronsås. Mandelfisk 400 g fryst vitfisk50 […]
Potatisgratäng med sillfärs, svarta oliver & oregano
Sillfärs En bra produkt som vi ska använda mycket framåt. Vi ska bara förstå hur, […]
Fisk & räksoppa med fänkål
Fisk & räksoppa med fänkål En god, gräddig soppa med fisk, räkor, fänkål och örtolja […]
CAESARSALLAD MED GRILLAD LAX & RAMSLÖK
En god salladsklassiker tillsammans med grillad lax toppad med ramslök och parmesan.Bra att tänka på […]
Fusk-lobster-roll
En enkel och plånboksvänlig genväg. Surimiräkor som grillas, penslas med citron-och vitlökssmör och blandas med […]