Idag soffläge, brasa, chips till middag och film efter film efter film. Det har varit […]
Kategori: Festligt
The kräftskiva!
Det finns säkerligen massa husmorsknep på hur man bör koka kräftor. Jag kan inte dem […]
Något annat än bara sill till midsommar
Vår älskade sill är väl allt K-märkt på något sätt. En kär hedersgäst på alla […]
Påsklamm till kräsna svärföräldrar
Johanna mejlade och ville ha tips på påskdagsmiddag som hon kunde bjuda sina…eh, något kräsna […]
Iberico secreto & manchego pollenta med sobrasada de porc negre
Knytismiddag som började med Asiatisk råbiff, GT, och Cherrypolitan. Sen vidare med Iberico secreto & manchego pollenta med […]
Den asiatiska råbiffen!
Asiatisk råbiff med confiterad äggula, sjögräs, limechips, krasse, misomajo, syrad rödlök, jalapeno & beef jerky […]
Cheesecake med Gin & GT
Från gårdagens Knytismiddag. Middagstraditionen där alla lagar varsin rätt. Igår var ordningen som bäst när […]
Cherrypolitan & Bacardi torched cherry
Vi dansade in huset igår och hade tydligen även Studentskiva. En riktigt bra fest med […]
TAPAS – FIESTA
Godsaker till den spanska fiestan! Ett köksbord fyllt med tapas och stora karaffer rötjut. En […]
Dragen älg med pepparrot, äggula & saltgurka
Här kommer en av mina favoriter ur vår bok Från skott till stek. För att […]
Hoisinsvamp i buns, mandarinplättar, salladsblad eller nudelsallad
En bra, grön festlig rätt till nyår eller andra festligheter. Stekt hoisinsvamp med krispig sallad […]
Nyårsdesserter med PANNACOTTA & SALT SESAMKROKANT
AMARULA CREAM En krämig likör med mycket söt smak med generösa toner av tropisk frukt, […]