Kategori: Vego 💚

Grönt, vego & vegan💚

LĂ„ngkok, Recept đŸŒœ, Vego 💚, 🍀 Nyfiken grön & grönare

Belugaböff med rostad bovete

En favorit frĂ„n Nyfiken grönare, Böffen pĂ„ belugabönor. Följ gĂ€rna receptet nedan, det Ă€r jĂ€ttebra, MEN har du andra smaker eller grönsaker hemma som börjar slokna och sjunger pĂ„ sista versen, sĂ„ Ă€r böffen ett utmĂ€rkt slukhĂ„l! Det gĂ„r alltsĂ„ att ösa i lite vad som helst. Sedan Ă€r det bara att koka, krydda efter […]

Recept đŸŒœ, Taco, tortilla & mehikko, Vego 💚

La Quesadilla – pĂ„ resten

Mer middagar pĂ„ storkoket – Chili sin carne La Quesadilla Ă€r en perfekt rĂ€tt att anvĂ€nda matrester till. Vi lagar det ofta som mellis, som sidorĂ€tt till soppa, sallad eller till kvĂ€llsmacka. Barnen har liksom vant sig att den fylls med vad som. Allt som behövs Ă€r tunnbröd av nĂ„gon form, lite matrester och lite […]

Recept đŸŒœ, Vego 💚

La FRITTATA pÄ resten

HĂ€r kommer fortsĂ€ttning pĂ„ storkoket CHILI sin carne La FRITTATA, eller om man hellre vill kalla det omelett. Vilket som sĂ„ Ă€r det en perfekt rĂ€tt att samla ihop vad som finns i kylen. Enklast Ă€r att anvĂ€nda en stekpanna som gĂ„r bra att ha i ugnen. Att först steka pĂ„ för att sedan lĂ„ta […]

LĂ„ngkok, Recept đŸŒœ, Vardag, Vego 💚

Ett storkok chili sin carne (middag nr.1)

VI kan kalla det resursmart, klimatsmart, nyttigt och bra. Eller sĂ„ kan vi sĂ€ga billigt, enkelt och tidsbesparande. Sluta se pĂ„ matrester som nĂ„got vi mĂ„ste ta hand om och istĂ€llet se det som den smarta middagslösningen det Ă€r. Matrester behöver inte handla om att Ă€ta samma mat flera dagar i rad. Det behöver inte […]

HĂ„llbart ♻, Recept đŸŒœ, Vego 💚

Utehöns & snabb Àggsallad

Vi Ă€ter mycket Ă€gg. Tycker verkligen att det Ă€r ett genialiskt livsmedel.  Det finns alltid Ă€gg i kylen (barnen tror att de liksom hör till kylen, att de bara finns dĂ€r). Jag Ă€r Ă€ven vĂ€ldigt sugen pĂ„ att skaffa höns, har inte fĂ„tt med mig Pat Ă€n – men jobbar pĂ„ det. Men vilka Ă€gg skall […]

Recept đŸŒœ, Soppa, Vego 💚

BlomkÄlssoppa med Àpple, timjan & rostad lök

Rostad lök Ă€r för det första sĂ€llan rostad utan friterad, den innehĂ„ller ofta palmolja, mjöl och ibland Ă€ven andra tillsatser. Den Ă€r ganska enkel att göra sjĂ€lv och den ÄR en bra smaksĂ€ttare. Fritering Ă€r inte direkt nyttigt, men anvĂ€nd det pĂ„ rĂ€tt sĂ€tt. Hemmafriterat, som smaksĂ€ttare och topping. Jag köper aldrig frityrolja utan kör […]

Barn & Kaoset đŸ‘«, Recept đŸŒœ, Vego 💚

Sötpotatispuckar med kimchi & tortillabröd

NĂ€r man introducerar nya smaker och konsistenser till barnen Ă€r det bra att hitta sina knep. Och knepen Ă€ndras, klĂ€s om och Ă€r vĂ€l mer eller mindre transparenta beroende pĂ„ barnens Ă„lder. Just nu gör vi veckomatsedel, eller tanken Ă€r att vi skall göra det. För att fĂ„ in lite nya rĂ€tter, lite nya rutiner […]