Vad är en DRINK? På svenska är drink ett samlingsord för i princip alla mixade […]
Kategori: köksskola
❧☙❧
Kristin
Göra egen PASTA
Jag har alltid tänkt att det är svårt att göra pasta och att den där […]
Baktips- raskbröd, skålla, pö om pö & en dragfri plats till tant
Här kommer ett bra brödrecept som ni bums skall skriva upp i receptpärmen och några […]
Kikärtor
Kikärtan – god, lättjobbad och nyttig! För er som inte är så förtjusta i baljväxter […]
Hur gör man Pulled Pork?
Det fortsätter att komma frågor om PULLED PORKSå här kommer förtydligande. Varför så otydligt? Därför […]
Pannkakstipsen & att grädda pannkakor till många!
Vi firar barnkalas mitt i sommarsemestern, så det brukar alltid vara mycket folk och det […]
Köksskola – styckningsdetaljer & temperatur för KYCKLING
Om man förstår olika styckningsdetaljer och vågar använda dem så gör man inte bara djuret […]
KÖKSSKOLA – ATT BINDA KÖTT
Binda kött Att binda kött är användbart när man tillagar köttstycken som behöver hjälp för […]
Köksskola – styckningsdetaljer & temperatur för nöt, fläsk & lamm
Att förstå olika styckningsdetaljer är viktigt för att kunna göra köttet rättvisa. Nedan följer en […]
Att starta en surdegsgrund
Att starta en surdegsgrund, tar några dagar, men sen kan du ha den resten av livet om […]