Tång, alger & sjögräs - vad är vad? Alger är ett samlingsnamn för macro och...
SJÖMAT ❤︎
Svenska Blåmusslor – varför vi ska äta och odla mer!
Medveten om att det rabblas ofta MEN, goda, proteinrika och fulla av nyttigheter. De går...
Fröpanerad lax med grillad spetskål & citronaioli
Lättlagad lyx! En festlig rätt där svensk regnbågslax paneras med rostad fröblandning och serveras med...
FÄRSSÅS på SJÖPUNG
Sjöpung är ett litet manteldjur som växer naturligt längs våra nordiska kuster. Förr tyckte man...
Senaste inläggen
Kanelkyckling & ÖRTOLJA
Dagens middagstips – kyckling i lergryta med smak av kanel, apelsin och nötter. Bra skafferirensning […]
Momofuko Pork Buns
Förrätten från helgens middag, Momofuko Pork Buns.En så galet god liten rätt som består av […]
Och ännu mer Fröknäckebröd
Minns ni de där knytkalasmiddagaran som vi har ibland. Då vi står för varsin rätt […]
Kryddig Karrésallad
Här kommer dagens middagstips – Kryddig sallad på långbakad karré. Fläskkarré som långbakas, en otroligt […]
Hjärtlig äppelkaka med kanel, groddar & pinjenötter
Här kommer dagens söta sak från gårdagens söta dag. Formarna är en billig variant från […]
FRÖKNÄCKE TILL JUL
Mörkt fröknäcke, 20 bitar 2 dl majsmjöl1 dl solrosfrö1 dl pumpafrön0.5 dl linfrön1 dl […]
Söt hoisinbiff med syrlig sallad
Dagens middagstips – Söt Hoisinbiff toppad med en syrlig, krispig sallad. En rätt som funkar fint […]
Köttfärslimpa fylld med feta, tapenade och klyftade rotsaker
Dagens HUSMAN Limpa 500 g färs0,5 dl ströbröd1,5 dl mjölk100 g soltorkade tomater1 st gul […]
Semlor
Vi har en heldag på sjukhuset framför oss. Elsie skall på återbesök för sin märkliga […]
Bolognese på högrev & Köttsoppa
Här kommer helgens två storkok på 2 kg svensk högrev. Det ena blev en form av […]
SOJABITAR
Sojabitar kan man köpa i välsorterade butiker eller hälsokostbutiker. Det finns sojagryn, flingor, bitar, grytbitar…i alla dess former. […]
Macarons vs Makroner
Min begåvade vän Karin som kan det här med bak, och framförallt är en hejjare […]