Tång, alger & sjögräs - vad är vad? Alger är ett samlingsnamn för macro och...
SJÖMAT ❤︎
Svenska Blåmusslor – varför vi ska äta och odla mer!
Medveten om att det rabblas ofta MEN, goda, proteinrika och fulla av nyttigheter. De går...
Fröpanerad lax med grillad spetskål & citronaioli
Lättlagad lyx! En festlig rätt där svensk regnbågslax paneras med rostad fröblandning och serveras med...
FÄRSSÅS på SJÖPUNG
Sjöpung är ett litet manteldjur som växer naturligt längs våra nordiska kuster. Förr tyckte man...
Senaste inläggen
Sesamknäcke & Honungsknäcke
Dan före dan och vi sitter inpackade i vår bil på väg ner mot de Småländska skogarna […]
Anisbröd & Chai Latte
Min enklaste barometer för hur jag mår i dessa förskylningstider, brukar vara om jag […]
Ett riktigt bra Sirapsbröd
Sirapsbröd 50 g smör5 dl filmjölk50 g färsk jäst2 dl mörk sirap1 msk salt7 – […]
Lingonglass & mandelskorpor
Juldesserten ❤︎ Fler DESSERTER hittar ni här. Lingonglass med mandelskorpor Mandelskopor ,ca 1 plåt
Chutney & glace till julbordet
Nya smaker och tillbehör till julbordet På julbordet kan man såklart ställa vad man vill, […]
Ugnsbakad mangoyckling på frästa grönsaker
En krämig kyckling som åts ihop med frästa grönsaker, bröd och ytterligare lite mangokräm. Skyn från […]
Och lakritsfudgeexperimentet?
Och för er som undrar om den stelnade? Nope.Blev den god? Så satans god.Åts den […]
Söndagsmiddag med renskavsgryta
Söndagsmiddag är väl en trevlig tradition, framförallt för oss småbarnsföräldrar som kanske inte har middagar/går […]
Men kommer den att stelna?
Lakritsfudgeexperimenterande pågår. Återkommer med resultatrapport.
Vit fudge, bananfuge och kanske lakritsfudge
Godmorgon! Vi fortsätter på det söta temat med fudge. Vit fudge 400 g sötad kondenserad […]
Choklad, ganache, mousse, sås & snurrflarn
Tips till chokladälskaren!En mäktig och underbar Choklad & Hallonbakelsen. Det är en chokladbotten, ovanpå den […]
Vaniljpannacotta med drottninggelé
Juldesserter känns som att de varierar ganska mycket efter vad man har för upplägg på […]