Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Pulled pork på vildsvin
Pulled pork på vildsvin För dryga 10 år sedan lagades det väldigt många varianter av […]
The COLESLAW
Blanda gärna kålsorter. Tycker man att vitkål är aningen grovt så testa att använda spetskål […]
Blåbärsrutor i airfryer
Lättlagad och god blåbärskaka. Det går fint att använda färska eller frysta blåbär, eller om […]
Tacosoppa
Lättlagad barnfavorit hemma hos oss. Tacosoppa 400 g färs500 g passerade tomater4 potatisar, i bitar1 gul […]
Blåbärsmüsli
En god och knaprig blåbärsmüsli. Kan göras på frysta eller färska blåbär. Sen är det […]
Bulgursallad med ärtskott, vitost & tahinidressing
Bra snabbmat – Bulgursallad med ärtskott, vitost & tahinidressing En smakrik, syrlig sallad som kan lagas […]
BLACK COD – Misomarinerad KOLFISK
BLACK COD – Misomarinerad KOLFISK Alaskan Sablefish, Black Cod eller på svenska Kolfisk. En underbart […]
Stuvade makaroner och kycklingkorv
Tjockbottnad kastrull, träslev, idealmakaroner, en gnutta socker och långsamt puttrande – det är vad som […]
Rostad majsröra
Rostad majsröra En krämig, het rostad majsröra. Gott till grillat, till sallad eller till picknickmackan. […]
Kalljäst bröd med squash
Squash är en mycket bra grönsak att baka på, framförallt om den vuxit sig lite […]
Friterade ostbollar fyllda med cheddar
Friterade ostbollar fyllda med cheddar Ljuvliga små friterade ost- och potatisbollar fyllda med bitar av […]
CLAMATO & BLOODY CAESAR
Bloody Caesar, en väldigt god kanadensisk variant på den klassiska Bloody Mary. Här används clamatojuice […]