Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Sallad med mathavre, tahinisås & hummus
Bra snabbmat – sallad mathavre, säsongsgrönt, tahinisås och hummus. Mathavre är en toppenprodukt! Havre är vårt […]
Smördegsrabarber & kallvispad vaniljsås
Här kommer lättbakat, trevligt och gott! Fint sommarfika eller när det behövdes en dessert som […]
Storkok rabarberkräm
Koka storkok rabarberkräm! Därför att det är gott och därför att det är nu, tidigt […]
Knäckebröd med vitt vin, dillfrön & lök
Knäckebröd med vitt vin, dillfrön & lök Gott sprött, knäcke med fin smak av dill och […]
Marinerad kronärtskocka, brytbönor, mandel & sparriskräm
Marinerad och smaksatt kronärtskocka – syrlig och god i sallad, på pizza, i macka eller […]
🌱Gröna saker – Färskpotatis
Ljuvliga färskpotatis! Ett praktexempel på att det är väl värt sin väntan tills man får […]
LIMONCELLO SPRITZ
Så gott som välkomstdrink, som en apertif i väntan på middag eller drink i skuggan […]
Vildsvinsburgare
En vildsvinsburgare med karamelliserad lök och chiliaioli. Goda smaker av sött, salt, lagrad ost och […]
Midsommardrink & Rabarber spritz
Sommardrinkar – sikket härligt släkte! Spritzer – kommer från Italien och serveras gärna som en […]
SPARRISPAJ
Ett måste på sommarbordet! En fantastiskt god paj med färsk sparris och lagrad ost. Är […]
Iste & mynta
ISTE MED MYNTA Iste i olika varianter – hinner glömma bort och återupptäcka det många […]
Det snabba brödet – den skurna brödbullen
Att inte knåda brödet vid utbakning utan skära degen i bitar – ett snabbt och […]