Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Ugnsrostad tomatsoppa på färska tomater
Ugnsrostad tomatsoppa på färska tomater Har man solmogna, svenska tomater som smakar sommar – ja, […]
Falafel med ostkräm & paprikaröra
Friterad falafel, en rökig paprikakräm, ostkräm och rostade hasselnötter. Falafel är bra att ha färdiga […]
Bakad tomatsoppa på färska tomater
Bakad tomatsoppa på färska tomater En sommarsoppa när det finns gott om färska tomater. Man […]
GULASHSOPPA MED VILDSVINSFÄRS
En mättande favorit på skogsturen – gulashsoppan Här en snabbvariant på vildsvinsfärs, man kan även […]
Sommarbuffé för lata dagar & pastasalladen
Bjuda in till sommarlunch där det finns något för både stora och små, går enkelt […]
Grillade pilgrimsmusslor med rökt forellrom & smörstekt dillpanko
Grillade pilgrimsmusslor i skal med rökt forellrom, smörstekt dillpanko och grillad citron ❤︎ Inte alltid […]
Morotsmarmelad & Brytbröd med squash & morot
Två bra favoriter – brytbröd och morotsmarmelad! Lättbakat brytbröd som man bara plattar ut på […]
Amerikanska pannkakor med bär & nutella
Favorit till frukost och brunch – amerikanska pannkakor med bär och hemmagjord nutella! Amerikanska pannkakor, 10-12 […]
Eggs Benedict
Brunchfavoriter – Eggs Benedict Eggs Benedict den klassiska franska brunchrätten med krämigt pocherat ägg, len […]
Croque Monsieur
Brunchfavoriter – Croque Monsieur & perfekt majonnäs Croque Monsieur den klassiska franska mackan som finns […]
CIABATTA
Ciabatta – det italienska mjuka, sega brödet med olivolja och god skorpa. Perfekta till picknick, […]
Avokadosallad med dill, ägg & potatis
Dagens sommarsallad – Avokadosallad med dill, ägg & potatis Alltid koka lite extra färskpotatis på […]