Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Helstekt fläskfilé med bacon, karamelliserade morötter med cognac- & svampsås
En härlig, smakrik vinterrätt. Välj en bra bit fläskfilé eller detaljen rullen på vildsvin. Rullen […]
Brownie + Fudge = FUDGIE
C H O K L A D! En kladdig favorit från arkivet. FUDGIE, ca 10 […]
Barnfavorit – Pasta med kassler
En lättlagad barnfavorit till middag med kassler, pasta, äpple och tomater. Även en mycket bra […]
Bra knäcke till sillen – fröknäcke & hårt tunnbröd
Två bra knäckbröd till sillen Hårt tunnbröd Så härSätt ugnen på 250 grader.Värm mjölken till […]
Janssons bästa frestelse
En himla bra Jansson har ni här. Något år var det svårt att få tag […]
Smörstekt brysselkål med dadlar
Enkelt och gott!Väldigt bra liten rätt som passar perfekt på julbordet. Om dadlarna har legat […]
Gingravad lax med ingefärsgurka & krasseemulsion
Goda, fina smaker och färger att addera till julbordet. Gingravad lax med enbär och rosépeppar. […]
Turckheim Pinot Blanc & Pinot Gris
Namn: Turckheim Pinot Blanc Organic 2019 Vad: Vitt vin, torr och fruktigDoft & SmakTorr och fruktig. […]
Saltbakade rödbetor med rostade paranötter, burrata och timjansmör
Att saltbaka – så trevligt tillagningssätt! Det blir små smakbomber, koncentrerade i både färg och […]
Saffransskorpor med rom & vanilj
Mandelskorpor – en så väldigt liten bra kaka som man kan använda till mycket. Äta […]
Saffransbullar med mandelmassa
Lussebullar med mycket fyllning av mandelmassa och smör. Skulle ni mot förmodan få några över […]
Glöggspritzer
Så väldigt trevlig vinterdrink, välkomstbubbel eller glöggspritzer. Man får välja vad man vill kalla det […]