Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Det kalljästa brödet – Grundreceptet
Det här kalljästa brödet har jag bakat ofta de senaste 20 åren. Ett himla bra […]
Kalljästa vridna baguetter – fusksurdegen
Jag är en flitig nyttjare av det kalljästa brödet, och det här – det är […]
Mala egen CURRY
Det går fint att köpa färdig, men är kul att göra sin egen kryddblandning. Det […]
Goda gryn – QUINOA 🌱
Quinoa är visserligen inte ett gryn, det är en ört, släkt med både rödbeta och […]
Butterchicken
Den smöriga, goda, indiska kycklinggrytan. Här i en ganska snäll variant utan någon 🌶-märkning alls […]
Billig och god fisksoppa med vitlöksbröd
En bra fredagsrätt när man kan gräva lite i kyl och frys och hitta mer […]
Laxgryta med kikärtor, kokos & sötpotatis
En gryta i gott sällskap! Med lax, kikärtor, sötpotatis, grönkål, kokos…alla skall med. Att blanda […]
Helbakad kyckling i lergryta med rosmarin, vitlök och rödvin
Söndagsmiddag i lergryta! Ett så väldigt trevligt sätt att laga mat. Alla smaker gottar till […]
Bananbröd med filmjölk & frön
Det finns många olika recept på filmjölkslimpan/bikarbonatsbrödet. Inte så konstigt eftersom de är goda, lättbakade, […]
Matvetesallad & middagsprepp
Medveten om att jag tjatar om det här, men det räddar verkligen både middag och […]
Dagens matiga sallad – Quinoa med granatäpple, selleri & vitost
Matiga, mättande sallader med mycket smak, vitaminer och tuggmotstånd. Fyllda av godsaker i säsong som […]
Rullrån fyllda med romchoklad
Spröda rullrån fyllda med chokladkräm smaksatt med rom.Rånjärn – finns att fynda på loppisar. Rom […]