Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Ribollita med rostat bröd
Den matig italienska soppan på det som finns hemma! Det finns många goda varianter eftersom […]
Kantarellsoppa med hasselnötter & timjan
Nu kanske ni tänker att det är bortkastat att mixa soppa på något så fint […]
Blomkålen & Blomkålssoppan
Älskade lille BLOMKÅL! Viktiga saker om den. Använd HELA blomkålen med sin blast, så synd […]
Tomatsoppa med paprika & chili
Dagens soppa!Även en himla bra soppa när man behöver göra ett ordentligt storkok. Bra att […]
Spagettisoppan (Minestrone)
Minestrone eller Spagettisoppa som våra barn kallar den – så bra, snabb, vardagsmat. Finns alltid […]
Kryddig smulpaj med Trance Blance & cornflakes
När man får oväntat besök är det alltid ett säkert kort att slänga ihop en […]
Karl Johans carbonara
Tre bra tips när det kommer till KarlJohan.– Han är en sopp, de drar till […]
Min bästa smörgåsgurka
Burkar & tätningsring Burkar funkar såklart fint att återvinna glasburkar och lock som det varit […]
Ribollita
Italiensk fattigmanskost! Perfekt rätt när man inte riktigt har en matplan och det finns trötta […]
SKOLEBOLLER med vaniljsås
Vaniljbullar på norska! Krämig vaniljsås i mitten, ett tjockt lager glasyr, kokos och deilig kaffetid!Går […]
Ringblommor till olja, snitt & kropp
Förutom att vara bångstyriga, fina snittblommor – så är de även ätbara och välgörande för […]
Snabba säkra kort – torkad tortellini
Den snabba vardagsmaten – TORTELLINI Vad är Tortellini? Tortellini, namnet kommer från italienskans ”torta” och […]