Citrontimjan och chili funkar mycket fint tillsammans, och ännu en god smakvän är pumpa.Även vännerna […]
Etikett: kryddor
Pepprig sommarsallad med päron, mozzarella & gruyere
Här en matig sallad med mozzarella, spenat, färsk rödlök, päron, peppar, gruyere, mangold, vinegrette och […]
Halloumi & hemmagjord curry
Halloumi är den gnissliga, segsalta osten som kan grillas, stekas eller ätas precis som det […]
Torka kryddor
Eftersom jag helt räknar mig som en bohemisk trädgårdsmänniska nu för tiden (dock fortfarande med […]
Burgare på aubergine & zaatar
Vego-burgare kan vara trixiga. För kompakta blir tråkigt torrt och för lösa trillar isär. Det […]
Auberginegryta med egen curry
Curry kan man blanda i många olika varianter, det kan vara uppåt 50 olika kryddor […]
Kikärtsgryta med vinteräpplen & sultanrussin
Kikärtsgryta med vinteräpplen & sultanrussin Så här:Skölj, skala, skiva och hacka det som behövs. Stora […]
VÖRTBRÖD med egen vörtmix
Göra egen vörtmix Mortla samman:1 msk hel fänkål1 msk hel anis0.5 msk malen pomerans1 tsk […]
Helgrillad laxsida med nötvinegrette & signaturrub
Var inte rädda för att grilla hela fiskar, det brukar snarare vara enklare att få […]
En kyckling & en veggo – Paneng Gai med smak av röd curry & galanga
Lika mycket snabb vardagsmat som som helgmat – de rätterna gillar man.Här har det testats […]
Pepprig kycklingpanna
Dagens middagstips – en panna med kyckling & grönsaker. Ett bra sätt att minska lite […]