Ett gott surdegsbröd som bakas i kastrull. Det tacksamma baket där man enkelt bygger en...
B R Ö D ❤︎
Surdegsfrallor med kummin
Gott, lättbakat (förutsatt att man har tid) och hållbart! Bra picknickbröd som står sig hela...
Senaste inläggen
Halstrad röding, råstekt potatis & krassesmör
Dn goda matfisken FJÄLLRÖDING tillsammans med råstekt potatis och örtsmör på krasse. Halstrad röding Så […]
Big Mac Tacos
Lättlagad lunch till många – Big Mac Taco! Perfekt äta med händerna i farten. Färs […]
Kräftsallad med äggröra
Kräftsallad med äggröra med srirachakräm och dillknäcke Kräftsstjärtar Man kan köpa bara kräftstjärtar hos fiskhandlaren, […]
Sillabricka med MATJE
Är det något som skall serveras i all sin enkelhet och ärlighet så är det […]
RABARBERSIRAP
Syrup vs sirap? Sirap är svenska och syrup är engelska. De varianter man köper färdiga […]
Syrlig vinägersallad med grillad PULPO
Här kommer en favorit, en tradition från vårt matkollo och pulpolunchen – Grillad pulposallad. Vinäger, […]
Lager Spritz
Aperol spritz är en poppis sommardink, här är en bra variant med lager istället. Men […]
Vannameiräkor – ok att äta?
Vannamei, Scampi, Gambas, Jätteräka, Tropisk räka eller Tigerräka. Olika namn – samma räka. Men får […]
Gazpacho på trötta grönsaker
En favorit under lata, varma sommardagar! För att det är gott och för att den […]
Löjromspizzan & Löjromschipsen
Trevlig förrätt, mellanrätt, plockmiddag eller även perfekt som tillbehör till skaldjur. Den är alltid festlig […]
Vildsparris
Spanar extra mycket efter VILDSPARRIS nu. Kanske inte så stor risk att jag trillar på […]
Grekisk kycklingsallad
Att få en riktigt saftig kycklingfilé kan ibland vara en utmaning. Här är några bra […]