Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Kanderade mandlar
Brända eller kanderade mandlar – det brukar syfta på samma sak. Goda mandlar med karamelliserat […]
GRÄDDKOLA
Bara namnet smakar gott ❤︎En bra grund som man gärna kan smaksätta vidare. Gott att […]
Gratäng med squash, ost & vitlöksbröd
Lättlagad gratäng med ost och frasigt pankotäcke. Serverades tillsammans med vitlöksbröd. – perfekt om man […]
Vegetarisk Gulasch
En varm, god och snäll gryta ❤︎ Kan gärna lagas i förväg för att stå […]
Vegobullar med saffransaioli
När det inte finns svenska, färska bönor så funkar det fint med frysta. Varken färska […]
Svampböff med äppelbröd
Grön husmanskost ❤︎En gryta som gärna kokar länge, men är det bråttom kan man skynda […]
Syrlig hummus med brynt smör, rostat nötbröd & saltbakade dadlar
En len bönröra på vita bönor, citron och brynt smör. Rostade skivor av bröd fyllt […]
LÅNGJÄST KASTRULLBRÖD
Tre enkla trix för ett bra bröd. Lång jästid, bra mjöl och en varm gryta/kastrull. […]
Rödbetsböff med belugalinser
En god, grön Boeuf Bourguignon som mättar och värmer fint! Fylld med bra vitaminer och […]
RÖDBETSPAJ MED CHÈVREKRÄM
En färgglad, lättbakat och god paj som serveras tillsammans med chèvrekräm. Tycker man att det […]
Rödbetsbröd i muffinsplåt
Ett lättbakat bröd som kan formas till bullar, kakor eller bakas ut som ett brytbröd […]
Kåldolmar med mos & gräddsås
Dagens husman – KÅLDOLMAR Det kan tyckas lite pilligt att lirka av bladen från kålhuvudet […]