Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Julskinka från vildsvin med glaze på honung & balsamvinäger
Kokt vildsvinsskinka med mycket lagerblad och peppar. Penslas med en glaze på honung, balsamvinäger och […]
Mandelskorpor med saffran
Mandelskorpor var något jag bakade för jämnan förr. Det fanns ALLTID hemma. Helst med olika […]
Varm choklad ❤︎
Varm choklad ❤︎ Hacka ner favoritchokladen.Värm mjölk (ej koka, då smakar det välling).Häll ner choklad […]
Tunnbröd med vegobollar, mangosalsa, jordnötsdipp & guacamole
Mango, avokado och tunnbröd – saker som oftast finns i vår frys. Jordnötskräm finns oftast […]
Friterade lökringar med pepprig ostdipp
Friterade lökringar med pepprig ostdipp Det här är så gott!Nyfriterade lökringar som dippas i en […]
WALDORFSALLAD
En fruktig sallad som gör julbordet lite mer färgglatt och friskt. Marinerade vinteräpplen, vindruvor, rostade […]
Gröna saker – ROTSELLERI
Sellerin har odlats i århundraden och har haft en något oförtjänt tråkstämpel, liksom många av […]
JULENS VEGOBOLLAR
Vegobollar på färs med smak av kryddpeppar, grovkornig senap och rostad mandel. Stek i ugn […]
TIPS för en hållbar, skön & god jul!
Det är lättare sagt än gjort att ta till sig av alla goda, kloka råd […]
Varm äppelmust med CALVADOS
Den varma musten har hängt med länge, och den håller fint ännu. Så trevlig varm […]
GRÖNKÅLSPAJEN
Grönkålspajen behöver man inte vara en grönkålsälskare för att älska. Gott är det! Och en […]
Italiensk JANSSON
Jansson på italienska!Många julbordsrätter blir så mycket godare om man serverar dem utanför julbordet. Inte […]