En favorit som hängt med länge - grekpytten från vår Vita kokbok. Även en rätt...
GREKEN ❤︎
GREKISK RATATOUILLE
GREKISK RATATOUILLE En låda trötta grönsaker för en tjuga - det säljer vår mataffär ofta....
Grekisk lasagne med älgfärs
En snabblagad ”allt i ett lasagne” med älgfärs, fetaost, svarta oliver och oregano. Fungerar fint...
DEN GREKISKA SALLADEN
Den grekiska bondsalladen! Bondsallad, bysallad eller lantsallad på grekiska. Sallad på det som finns hemma.Alla...
Senaste inläggen
Glasstårta med nutella
En god, lättjobbad tårta att både laga och variera. Och ändå ser den ganska fancy […]
Kalljäst honungssbröd
Det kalljästa brödet! Så tacksamt sätt att baka på. Här en variant med honung, solrosfrön […]
Syltsocker, pektin, citronsyra & natriumbensoat
Vad är vad? Vilken är det som finns naturligt, vilken måste man ha och vilken […]
SANGRIA MED CAVA & PERSIKA
Sangria är en trevlig dryck med mycket utrymme att smaksätta åt olika håll. Jag gillar […]
Pulpo på Matkollot
Pulpolunchen Pulpolunchen med både Pulpo a la Gallega och den syrliga, grillade Pulposalladen. Mörkokt bläckfisk […]
Brödsallad med sardeller & saltrostade mandlar
En sallad med mycket smak och medelhavskänsla på sardiner, alemandras, bröd, olivolja, citronjuice, oliver & […]
Halstrad röding, råstekt potatis & krassesmör
Dn goda matfisken FJÄLLRÖDING tillsammans med råstekt potatis och örtsmör på krasse. Halstrad röding Så […]
Big Mac Tacos
Lättlagad lunch till många – Big Mac Taco! Perfekt äta med händerna i farten. Färs […]
Kräftsallad med äggröra
Kräftsallad med äggröra med srirachakräm och dillknäcke Kräftsstjärtar Man kan köpa bara kräftstjärtar hos fiskhandlaren, […]
RABARBERSIRAP
Syrup vs sirap? Sirap är svenska och syrup är engelska. De varianter man köper färdiga […]
Syrlig vinägersallad med grillad PULPO
Här kommer en favorit, en tradition från vårt matkollo och pulpolunchen – Grillad pulposallad. Vinäger, […]
Lager Spritz
Aperol spritz är en poppis sommardink, här är en bra variant med lager istället. Men […]