Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Pizzakrydda
Det finns ingen regel för vad en pizzakrydda skall innehålla, det avgör man själv. Oregano […]
Päronbröd & Päronsmör
Äppelsmör är en av mina favoriter om man råkar ha gott om äpplen, och det […]
Tomatpaj med hela kvistar
Lättbakad matpaj. Det gillar vi. Är det ont om tid och energi så tar man […]
Göra egen MOZZARELLA – fuskvarianten utan löpe
Göra egen MOZZARELLA – fuskvarianten utan löpe Vanligtvis när man gör mozzarella så använder man […]
Rådjurfilé med kroppkakor & lingonsky
Rådjursfilé är så mör så den behöver bara få färg några minuter i pannan och […]
Kronärtskockor, VSP & smält citronsmör
Perfekt fredagsplock, även ett väldigt bra vegoalternativ till Skaldjur och Kräftskiva. Samma trevliga pill och […]
MOUSSAKA
En väldigt god variant av den grekiska klassikern – MOUSSAKAEn fin rätt där alla har […]
Marängsviss & Snabb chokladsås
Glass + chokladsås + maränger + banan.Kan det vara den bästa desserten vi har.Skadar inte […]
Hjortklämma med svamp, rårörda lingon & messmörskräm
En bra rätt som kan vara lyxig helgrätt eller enklare vardagsrätt. Ställ fram ingredienser så […]
Barnens favorit – FRUKOSTFRALLOR
När man vill göra barnen lite extra glada så blir det brödbak med mjölk, smör […]
Citronlemonad & Citronvatten
Lemonad är himla trevligt, men även tacksamt att ha i kylen. Som måltidsdryck, som groggvirke, […]
Färsbiffar med gräddsås
Färsbiffar med Örtgräddsås & färsk potatis En favorit till söndagsmiddag! Man kan variera efter vilken […]