Ett gott surdegsbröd som bakas i kastrull. Det tacksamma baket där man enkelt bygger en...
B R Ö D ❤︎
Surdegsfrallor med kummin
Gott, lättbakat (förutsatt att man har tid) och hållbart! Bra picknickbröd som står sig hela...
Senaste inläggen
KIMCHI JJIGAE – KIMCHIGRYTA
Om man av någon anledning har mycket Kimchi som behöver tas om hand. Då är […]
Omelettårta
Omelett är ett bra verktyg – kan användas till mycket. Här som en omelettårta till […]
Gröna saker – GRODDAR
Vad är grejen med GRODDAR? Att odla nyttiga groddar på fönsterbrädet och på bara några […]
Paella de liebre – Paella med hare
När jag bodde i Spanien åts det mycket paella, och favoriten var med cornejo (kanin) […]
Gröna saker – GRODDAR, SKOTT & BLAD
Vad är egentligen skillnaden mellan groddar, skott och blad?Allt börjar med ett FRÖ som får […]
BRYSSELKEX
MÖRDEG Den goda, enkla degen på smör, mjöl och socker. Den som är basen till […]
Pizza i långpanna – barnfavorit
Lättbakad långpannepizza med mozzarella, parmesan, pizzakryddan och kebabsåsen. Pizza i långpanna – barnfavorit Mängd: 4 […]
LEPINJA
Brödet med många namn och från olika regioner.Somun, lepina, lepine, lapinja…väljer det fina namnet Lepinja. […]
Tonfiskgratäng med gnocchi & mozzarella
Lättlagat gratäng med god sälta från tonfisk, oliver och sardellcrème. Känner man att det blir […]
SMASHED BURGER på högrevsfärs
Det är mycket prat om the smashed burger (2017). Sverige blir liksom extra litet när […]
Hallongrottor
En klassisk småkaka. Originalet från 1960-talet är med hallonsylt, eftersom det var en recepttävling anordnad […]
Vinkokta musslor med fänkål
Musslor med smak av fänkål som serveras med en aioli på fänkålsdill. Skulle det vara […]