Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Grekisk kycklingsallad
Att få en riktigt saftig kycklingfilé kan ibland vara en utmaning. Här är några bra […]
Horse’s Neck
En drink med mycket smak trots ganska få ingredienser. Citronen skall helst skäras i långa […]
APERTIF, DIGESTIF, LIMONCELLO & GRAPPA
❧ Aperitif & Digestif Vi inleder vår måltid med en APERTIF – en aptitretare på […]
Citron & marängpaj
Vacker, söt, syrlig, festlig och lättlagad – en mycket bra dessertpaj! Citron & Marängpaj, 8 […]
Jordgubbstårta med vaniljkräm
En bra glutenfri jordgubbstårta med vaniljkräm Svenska jordgubbar vill vi såklart ha, men de kan […]
Hur äter ni era jordgubbar?
Allt med solmogna, svenska jordgubbar är gott! Så det kanske inte spelar så stor roll […]
Marinerade rabarber & jordgubbar med glass, kolasås & nötkrisp
Att återskapa en matminnen eller en rätt som man har ätit på restaurang – ett […]
Snabba jordgubbstårtan
Alla vägar till gott fika är välkommet! Vare sig man tar fuskvägen eller lagar allt […]
MAJSRIBS, GUACAMOLE & PICO DE GALLO
TACOFIESTA där man fyller på med lite vad man vill. Här serverades tillsammans med HELGRILLAD […]
PINSA ❤︎
Pinsa Som ett trevligt mellanting mellan pizza och focaccia. Degen innehåller både ris- och kikärtsmjöl […]
En fredagspaj med tomater & smördeg
Vi kan kalla det tarte, quiche eller paj. Lättlagat och mycket trevligt välkomstplock eller som […]
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop […]