Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Sesamfriterade bollar
Sesamfriterade bollar med algsallad, lättkokade haricot verts och ugnsbakade tomater. Sesamfriterade bollar Mängd: 20-25st Bollar […]
Italiensk böndipp med canellini & persilja
En smakrik och smörig dipp på Cannellinibönor. Som en hummus med italienska smaker. Perfekt till […]
Färska vårrullar med avokado, tång & ärtskott
Gott plock med friska smaker – vårrullar med avokado & ärtskott! Passar fint på vårbuffén, […]
Focaccia med rosmarin, oliver & rapsolja
Focaccia med nötig, svensk rapsolja, sälta från oliver, rosmarin och lagrad ost.Perfekt som plockbröd till […]
Helbakad lax med pinje, parmesan & pesto
En lättlagad och festlig favorit – helbakad lax med pinjenötter, parmesan och pesto. Funkar även […]
Gröna bönor, picklad fänkål & annanassalsa
SALSA, SALLAD & PICKLAT till buffébordet Gröna bönor med citronolja & rostade valnötter 350 g gröna […]
En glad, gul MangoDaiquiri
En solgul och god mangodrink i påsk kanske? Det går såklart att använda färska frukter […]
Ägg-kopps-bröd
Bröd till påskbordet som både är fint och funktionellt – äggkoppsbrödet. Inte svårbakat men kanske […]
Senapsmarinerad morot
Enkla och goda smårätter, sides, grilltillbehör, röror och sallader – definitivt en avdelning vi inte […]
Yoghurtkaka med citron & rostade hasselnötter
Lättbakad, syrlig och god kaka. Yoghurtkaka med citron 2,5 dl strösocker 2 citroner, finrivet skal2 […]
Inlagd stekt strömming, inlagda grönsaker & syrade morötter
Känner mig väldigt lugn och förberedd när alla skåp är fyllda med bra genvägar. Det […]
Kinderägg fyllda med vit chokladmousse & passionsfrukt
Påskdessert Enkla att göra, men chokladmoussen behöver lite tid för att stelna i kylen så […]