Ett gott surdegsbröd som bakas i kastrull. Det tacksamma baket där man enkelt bygger en...
B R Ö D ❤︎
Surdegsfrallor med kummin
Gott, lättbakat (förutsatt att man har tid) och hållbart! Bra picknickbröd som står sig hela...
Senaste inläggen
Bolognese på sillfärs
Sill är en fisk som vi verkligen ska nyttja i fler former än vad vi […]
TÅNG, ALGER & SJÖGRÄS
Tång, alger & sjögräs – vad är vad? Alger är ett samlingsnamn för macro och […]
Köttfärslimpa med gräddsås & lingon
Som det smakade hos mormor en söndag! Köttfärslimpa med gräddsås, lingon och potatis, potatismos eller […]
Havreris med kronärtskockor, citronolja & varmrökt lax
Stora, mättande sallader med mycket smak och tuggmotstånd. Gärna att man gör ett storkok och […]
Engelska scones
Nybakade engelska scones! Luftiga, smöriga och lite söta, serveras gärna med clotted cream och sylt […]
Nachotallrik
Nachotallrik på vildsvinsfärs En snabblagad fredagsrätt eller perfekt rätt man har rester över från tacomiddagen. Hemma […]
Potatisgratäng med svamp & färs
Husmanskost med färs, svamp och potatis. En bra potatislåda som enkelt anpassas efter säsong, smak […]
Blåmusslor med linguine, grillad majs & persilja
Vi äter alldeles för lite musslor i Sverige. Det är enkelt, snabbt, billigt, nyttigt och […]
Fisktacos med pico de gallo
Fisktacos på svensk regnbåge.Vi behöver välja, äta och producera mer svensk mat. Av många anledningar […]
Tomatsoppa på rostade tomater
Semibaka, rosta, ugnsbaka, halvtorka – det finns många sätt att beskriva hur vi på låg […]
KYCKLINGPASTA MED SVAMP & TIMJAN
En krämig pasta med kyckling, svamp, gräddig sås och lagrad ost.Passar lika fint en vardag […]