Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Risonisallad med halstrad lax & syrlig citronsås
Risoni är små gryn, de ser ut som ris men smakar pasta. Ett bra alternativ […]
En härlig sallad med vårprimörer, ärthummus och grillad lax
Ett stort, maffigt vårfat med blandade vårprimörer och grönt från frysen. Färskt och fryst är […]
Zoodles med tonfisk, gräslök och citronolja
Zoodles eller zucchininudlar är ett gott och lite lättare alternativ till pasta. Ett bra sätt […]
Laxsallad med dill & brysselkål
Lättlagad lyx, eller en mycket trevlig rätt på påskbordet. Gillar man kokt brysselkål så kokar […]
Snabbakade glutenfria havrebullar
Snabba och lättbakade havrebullar! Om någon i sällskapet är glutenintolerant så var noga med att […]
ugnspannkaka med mandelmjöl
Det kan finnas många olika anledningar till att äta glutenfritt och till att minska på […]
Soppa på kirskål & nässlor
Kirskål och nässlor! Tänk att det växer så näringsrik mat alldeles runt knuten. Kirskål växer […]
Restkompis – Broccolipasta med rostade pumpafrön
Fortsättning på middagen från igår. Att laga mat med en restkompis, alltså att planera med […]
Broccolisoppa med knäckecrunch
Lättlagat och gott med broccoli, blomkål, lök och vitlök – samtliga bra ingredienser att ha […]
Snickersbollar
Saltsöta små nyttobollar som passar perfekt till kaffet. Kokar man riktigt starkt kaffe så kan […]
Vietnamesiska vårrullar med dipp
Rispappersrullar Verkligen inte så svårt att göra som man skulle kunna tro. Kanske lite mekk […]
Lilla Indien – Chicken Korma
En mild, krämig och smakrik gryta från Indien. Korma betyder ungefär att bräsera eller sjuda. Korma […]