Pumpasoppa är perfekt att koka på pumparester och toppa med brödkrutonger – två bra ta-tillvara-på-rätter. […]
Kategori: GRÖNT
Vego, vegan & grönt
Kristin
PUMPAHUMMUS
Att ugnsbaka pumpa – mycket mat för liten peng och ansträngning! Det som blir över […]
BAKAD BUTTERNUT
Bakad butternut med örter och vitlök! Att ugnsbaka pumpa – mycket mat för lite peng […]
Currygryta med sötpotatis, linser & jordnötssmör
Sötpotatis, kokosmjölk och jordnötssmör – söta komponenter allesammans. Jättegott tillsammans med hetta, kryddor och syra […]
Rotfruktschips i airfryer
Chips på potatis, morot, sötpotatis, rödbeta & palsternacka. Luftfriterade i en airfryer. Bra att tänka […]
Kokosgryta på picknick
Kokosgryta med curry, gurkmeja, linser (eller kikärtor) som toppas med chips och frön. En favorit […]
Bästa vegetariska kålpuddingen!
Söndagsmiddag och/eller bra prepp för veckans middagar och lunchlådor. Underbara kålpudding med sin söta kål- […]
Vaxbönor med senap & kapris
Dagens snabba gröna – goda bönor med kapris, senap och gräslök.Vaxbönor, brytbönor och allt annat […]
CAPONATA & italiensk fattigmanskost
Caponata är en härlig italiensk grönsaksblandning med mycket smak. Man kan steka eller grilla grönsakerna […]
Äggburgare med mozzarella och spenatfräs
Snabbt, gott & enkelt! En flaska tryffelolja är en bra grej att ha hemma. Det […]
BURRATAN & fredagsvinet på trappen
Den krämiga, gräddiga burratan, den är som hälta/hälta grädde och mozzarella. Här tillsammans med grillrester […]