Snabbaste smulpajen
Snabbare ugnsdessert än så här går knappt. Känner att jag liksom Gunde nästan…
Fiskpinneburgare med stekt ägg
Snabba genvägar med fiskpinnar som barnen gillar. FiskpinnewrapFiskpinnar i tacosFiskpinnar i korvbrödFisk…
Syltade tomater
Av sommarens närodlade grönsaker tycker jag nog att tomater är en av…
Frukosttips
Fick förfrågan om tips på frukost, så här kommer lite. Variation är…
Festligt | Fisk | Sås & röra
Knytkalas, Kräftskiva & Gubbröra
Det blev ändrade planer – som vanligt. En del rätter uteblev till…
Koka ny kräftlag till frysta kräftor
Om man köper frysta kräftor så tina dem långsamt och koka ny lag…
Helbakad piggvar, knaperstekt kalvbräss, gräddbräserade havskräftor och châteauneuf-du-Pape blanc
Helbakad piggvar Helbakad piggvar, knaperstekt kalvbräss, gräddbräserade havskräftor och champinjoner. Till detta…
Caesar eller Ceasar
Nu när sommaren går mot sitt slut inser jag att jag har ätit…
Varm smörgås
Herr Kantarell var tydligen inte borta i Enebacken, men det blev en…
AfterDagisPicknick
Med fokus på att hitta svamp, och nu har jag byggt upp…
Zest
Det är mycket tjat om zest, rasp och rivet skal överallt, även här….