Att starta en surdegsgrund
Att starta en surdegsgrund, tar några dagar, men sen kan du ha den resten av livet om du pysslar om den. Den enklaste sättet…
Böcker & Inspiration
Jag har en mängd kokböcker, en samling på vinden, en samling på jobbet och en samling av favoriterna i köket. Bläddrar, tittar…
Trattis & Tryffel
 Torkad svamp är verkligen en vän i vardagen att ha i skafferiet, piffar faktsikt upp det mesta. Efter bara nÃ¥gra minuter…
Fira helg!
Alla anledningar att fira är bra, och framförallt att göra det ofta, i fall några gånger i veckan. Unna sig, även om det inte handlar…
I Elsies kök.
Elsie har hjälp till i köket idag, inventerat mycket skåp. Hon har även kockat en del, hon lagar mycket med basen…
Det säkra sura
Dagens surdeg jäser för fullt, det blir med fikon och hasselnötter. Torkade fikon är så jädra tacksamt att baka på, ger alltid en…
Familjen Johansson.
Hej! Det här är en blogg om Familjen Johanssons matfröjd. I hopp om att ge inspiration till någon, eller att enbart få skriva, tänka…