Soft buns är verkligen en bra grej att ha i frysen. Snabbt kan man slänga […]
Kategori: fågel
kyckling, höna, gås, and, tjäder, ripa & fasan
Barnfavorit – Currykyckling
När våra barn önskar middagsmat så är det ganska samma önskemål som repeteras. En rätt […]
Friterade risbollar
Ett mycket fint sätt att ta tillvara på överblivet ris. Blanda ihop med goda smaker, […]
Kycklingballotine med potatigalette & tryffelstuvad grönkål
En bra festlig nyårsrätt som går fint att förbereda och inte behöver kosta skjortan. Tips: […]
Köksskola – styckningsdetaljer & temperatur för VILDA MATFÅGLAR
Om man förstår olika styckningsdetaljer och vågar använda dem så gör man inte bara djuret […]
Asiatisk sallad med munggroddar & kyckling
Kycklinglårfilé har vi använt här, favoritdel när det kommer till kyckling. Lårfilé är delen man får om […]
Kyckling i påskmust
En mustad kyckling till påsk eller kanske söndagsmiddag. Påskmust som sätter god smak och sötma, […]
Kycklinggryta med rosmarin & oliver
Har snöat in på rosmarin. Vill ha det i allt. Tyckte mest att det smakade […]
Göra egen kokosmjölk och en Thaikyckling
En lättlagad kycklinggryta med thaismak och att göra egen kokosmjölk. Bra att veta om KOKOSMJÖLK […]
Vildand i ugn med stekt äppelsalsa & konjakssås
Ugnsstekt vildand, fylld med äppelsalsa, bacon och timjan. Serveras med en gräddig konjakssås och önskade […]