Äpple i BRÖD och SMÖR. Två saker som alltid blir bra. Frukt över lag, något […]
Kategori: Safta & Sylta
❧☙❧
Kristin
Päronbröd & Päronsmör
Äppelsmör är en av mina favoriter om man råkar ha gott om äpplen, och det […]
Inlagd, pressad, picklad, salt, asiatisk eller ättiksgurka – vad är skillnaden?
VAD ÄR SKILLNADEN? Det är egentligen samma namn för ganska snarlika saker. Så många namn […]
KRUSBÄRSMARMELAD
Kan tycka att krusbär får alldeles för lite uppmärksamhet. När de är så där riktigt […]
Safta & sylta – bra tips!
Safta & Sylta – tipsen: Frysta bär Vill man safta och sylta men saknar bärfylld […]
Syltsocker, pektin, citronsyra & natriumbensoat
Vad är vad? Vilken är det som finns naturligt, vilken måste man ha och vilken […]
RABARBERSIRAP
Syrup vs sirap? Sirap är svenska och syrup är engelska. De varianter man köper färdiga […]
Inkokta plommon med vanilj
Doften av inkokta plommon – UNDERBAR!Servera dem direkt, efter en bra middag, eller förvara dem […]
Fikonmarmelad med lagerblad
Det här är en smaksättare som vi alltid har hemma. Fikonmarmeladen. Helst med lagerblad. Inte […]
Äppelmoset
Vi äter mycket mos här hemma. Enkel att koka själv, variera smak och hur mycket […]
Min bästa smörgåsgurka
Burkar & tätningsring Burkar funkar såklart fint att återvinna glasburkar och lock som det varit […]
Ringblommor till olja, snitt & kropp
Förutom att vara bångstyriga, fina snittblommor – så är de även ätbara och välgörande för […]