Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Torka citrusfrukter i ugn
Här kommer ett mycket användbart tips – att torka citrusfrukter. Tjusigt och så användbart till […]
Blomkålsallad med jordnötssås
Dagens matiga sallad med blomkål, spenat, kikärtor och mycket jordnötssås! Blomkålssallad 400 g blomkål (gärna […]
Varm äppelmust med rom, stjärnanis & kanel
Varma, goda, kryddiga drinkar ❤︎ Framför brasan, i TV-soffan eller i en termos med sig […]
Långkoket aubergineragu
Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i […]
Surdegsfrallor med kummin
Gott, lättbakat (förutsatt att man har tid) och hållbart! Bra picknickbröd som står sig hela […]
KÖKSSKOLA – DUMPLINGS
Vad är DUMPLINGS? Dumplings är ett samlingsnamn. Man kan göra dumplings av olika sorters deg, […]
Vegetariska kåldolmar
Lite för lat för att göra dolmar, men så väldigt nöjd när jag väl gör […]
Asiatisk vild råbiff
Vild råbiff på hjort eller rådjur med smaker av sesam, ingefära, koriander, chili och chili. […]
Grillad spetskål med puylinser, sardellsmör, rostade hasselnötter & citron
Lättlagad lyx som funkar året runt. Spetskål är mild i smaken och får fin sötma […]
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi […]
Vintersallad med rökiga kikärtor & hummus
Snabblagad lunchsallad på saker som är bra att ha hemma i skåpen. Groddar, hummus, kikärtor, […]
Rödbetssoppan BORSJTJ
Rödbetssoppa 300 g rödbetor1 gul lök1 rödlök2 vitlöksklyftor1 chilifrukt, hackad1 msk fint hackad färsk timjan3 […]