Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Tomatsoppa med musselpulver
God och enkelt soppa när det inte finns mycket hemma i kylskåpet. Krossade tomater och […]
Grillad sallad med goda smaker av raps
Grillade grönsaker som blandas med sallad, vaxbönor och god vinegrette. Toppas med smulad vitost, rostade […]
Tillbehör till CHILIGRYTAN
Gott till chiligrytan och tacobuffén Tortillas & nachochips Tortilla-bröd och nachochips -se dem som ätverktyg […]
The Million Dollar Spaghetti
Den italiensk amerikanska spagettilasagnen som smakar som a million dollar! En blandning mellan lasagne och […]
Smörstekt polenta med rostade grönsaker och marockanska citroner
Polenta med smörstekt, knaprig yta, rostade grönsaker, gremolata, parmesan, bakade lökar och solgula marockanska citroner. […]
Parmigiana di melanzane
Klassisk italiensk gratäng med aubergine, tomatsås, mozzarella och parmesan. Här brukar det åka med lite […]
RAMEN med kyckling, ägg & rostad lök
En bra bas där ni kan variera innehållet efter vad som finns hemma. Buljong, nudlar, […]
Inkokta plommon med vanilj
Doften av inkokta plommon – UNDERBAR!Servera dem direkt, efter en bra middag, eller förvara dem […]
Äppeltosca med frötäcke
Äppelkaka med knaprigt toscatäcke på rostad fröblandning. Knaprigt, gott och nötig kolasmak. Serveras gärna med […]
Kycklinggryta med balsamvinäger & oliver
En snabblagad mustig gryta med kycklinglårfile, oliver och balsamvinäger. Oliver är bra smaksättare i grytor […]
Toskansk kycklinggryta
Den italienska husmanskosten – som vi tycker om den! Varm gjutjärnsgryta, gräddig sås, gott bröd, […]
SALSA ROMESCO
En krämig, färggrann röra med mycket smak som passar till lite av varje – till […]