Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Revbensspjäll med honungsglaze, stjärnanis, kanel & chipotle
Revbensspjäll med honungsglaze, stjärnanis, kanel & chipotle Glaze Så här:Blanda alla ingredienser i en kastrull. […]
Sötstark senap
En söt, stark och grovkornig senap – gott till så mycket! Även en trevlig gå-bort-present. […]
Rödkålssallad med senap, vinäger & valnötter
En stor laddning kålsallad som står till sig och blir bättre och bättre för var […]
Gubbröra med matjessill och brynt smör
Så trevlig liten rätt proppfylld med smak, tradition och karaktär. Passar lika fint på julbordet, […]
Brysselkål med fikon, honung & getost
Dagens goda BRYSSELKÅL!Sallad med sälta, sötma och knapriga valnötter. Är man tveksam till kokt brysselkål […]
Grönkålsallad med lagrad ost & grönkålschips
Det är lite torftigt på vår säsongsanpassade grönsaksfront under vintern, men kålen kan man lita […]
GLÖGGSANGRIA
Glögg och sangria – det bästa av två världar. Passar perfekt till vinter- och jultillfällen […]
Bolognese med linser & oliver
En god, grön variant på färssås som gärna kan blandas med en del vegofärs eller […]
Friterad gulbeta med ädelostkräm & krasse
Fritera olika rotsaker och toppa med röror och goda saker. Mycket trevligt till drinken, förrätten, […]
Gambas al ajillo
Tapasfavoriten räkor, vitlök, chili & olja ❤︎ Serveras gärna till ett glas cava och en […]
Asiatisk moule med kokos, lime & koriander
Moule marinière- vår klassiska, goda, lättlagade musselrätt som vi tycker om så mycket. För att […]
Friterad palsternacka med pepparrotskräm och varmrökt lax
Glöggplocket ❤︎ Friterad palsternacka med pepparrotskräm och varmrökt lax 100 g varmrökt lax1 palsternackaolja till […]