Tång, alger & sjögräs - vad är vad? Alger är ett samlingsnamn för macro och...
SJÖMAT ❤︎
Svenska Blåmusslor – varför vi ska äta och odla mer!
Medveten om att det rabblas ofta MEN, goda, proteinrika och fulla av nyttigheter. De går...
Fröpanerad lax med grillad spetskål & citronaioli
Lättlagad lyx! En festlig rätt där svensk regnbågslax paneras med rostad fröblandning och serveras med...
FÄRSSÅS på SJÖPUNG
Sjöpung är ett litet manteldjur som växer naturligt längs våra nordiska kuster. Förr tyckte man...
Senaste inläggen
Bra mat till kräsna barn
Mer mattinspiration till oss med kräsna barn – det frågar ni efter! Aptiten hemma hos oss […]
Taverna Brillo
Kan ännu en gång konstatera att man inte är 25 år längre och inse att […]
Stockholm
Vi har en bästishelg i Stockholm som innehåller precis allt det man vill ha och […]
Linsgryta i Crock Pot
Crock pot kanske aldrig kommer slå gjutjärnsgrytan eller lergrytan i känsla och spirit, men kanske […]
Blomkålsgratäng
Dagens gröna middagstips – blomkål!Här har vi skurit blomkålen i stora skivor istället för att bryta […]
Snittar – röra på räkor & varmrökt lax
Två goda röror som passar till mycket. Här serverades de på smörstekt surdegsbröd och i […]
Hallonsmoothie
Rosa fruktstund. Hallonsmoothie, 2 port 1 dl hallon (frysta funkar fint, även andra bär och […]
Chili i Crock Pot
Chili-kok i Crockpot!Vi har fått en ny familjemedlem i vårt hem, en kär, varm, långkoksfrämjande Crock […]
Kokostoppar med citron & lakrits
En favoritkombination – citron och lakrits. Denna gång i form av kokostoppar. En kaka som […]
Biffsallad med chevrékräm
Här kommer dagens snabba middagstips till fredagskvällen, en enkel och god biffsallad som serverades ihop […]
Ugnsrostade skogschampinjoner med rotfrukter & machésallad
Dessa fina små svampar som verkar ha många namn: skogschampinjon, bruna champinjoner eller kastanjechampinjoner. Skogschampinjon […]
Bakskola – JÄST
Gästföreläsare här är en blandning av Vår kokbok, Kronjäst och Moi. Här är det fokus […]