Ett gott surdegsbröd som bakas i kastrull. Det tacksamma baket där man enkelt bygger en...
B R Ö D ❤︎
Surdegsfrallor med kummin
Gott, lättbakat (förutsatt att man har tid) och hållbart! Bra picknickbröd som står sig hela...
Senaste inläggen
Långbakad fasan med cider & äpple
Fasan i lergryta eller Pulled pheasant En god, syrligare variant på det dragna köttet, som […]
Currygryta med sötpotatis, linser & jordnötssmör
Sötpotatis, kokosmjölk och jordnötssmör – söta komponenter allesammans. Jättegott tillsammans med hetta, kryddor och syra […]
Bräserad kyckling med bacon & tomater
En god, bräserad kyckling med smakskjuts av bacon. Bräsera är ett trevligt sätt att laga […]
Svart fasan med rostade rotsaker & fänkålssås
Fasan är en trevlig, vänlig matfågel som inte kräver någon direkt särbehandling. Både kött och […]
Fläsklägg med rotmos & senapsbuljong
Husmanskost ❤︎ Det tar ett tag att koka läggen, men i gengäld får man en […]
Sockerkaka med citron & vallmo
Sockerkakan – användbar till mer än vad man kan tro. Ljuvlig som nybakad till 11-kaffet, […]
Vildsvinsburgare med karamelliserad lök
En rekorderlig burgare med goda smaker av sött, salt, lagrad ost och spetsad karamelliserad lök.Börja […]
Quinoaströssel
Överbliven quinoa (eller vad ni råkar ha för gryn, frön, nötter hemma) blir ett perfekt […]
Rotfruktschips i airfryer
Chips på potatis, morot, sötpotatis, rödbeta & palsternacka. Luftfriterade i en airfryer. Bra att tänka […]
Göra egna mikropopcorn
Busenkelt och gott! Och ett bra sätt att spara tid, resurser och tillsatser.
Halva kikärtor i vinegrette
Vill tipsa om en ny vän i vårt skafferi, eller egentligen hälften av en gammal vän. Halverade […]
Kokosgryta på picknick
Kokosgryta med curry, gurkmeja, linser (eller kikärtor) som toppas med chips och frön. En favorit […]