Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Matjessilllåda med kalles kaviar & brynt smör
En underbar sommarrätt som borde ätas oftare än vid våra högtider. Serveras med fördel tillsammans […]
Squashplättar
Squash är användbart till mycket! Gott som fyllning i bröd, färssås eller åker ner i […]
Fransk potatissallad med grovkornig senap
Fransk potatissallad med grovkornig senap Potatissalladen som passar till det mesta. Gott till grillat, korv […]
Rabarber sour
Somrigt, rosa, gott och inte alls så surt som det låter. Äggvita i drinkar – […]
Pannacotta med limemarinerade jordgubbar
Så god dessert som smakar svensk sommar med besök från Italien. Får ni pannacotta över […]
citronpaj med blåbär
En syrligt god citronpaj med blåbär. Pajen blir nästan ännu bättre dagen efter, så har […]
DILL & smörgåsbakelsen
Dill & smörgåsbakelse En bakelse som inte snålar på dillen. Här användes formbröd där det […]
Kirskålspasta
Kirskålen växer så det knakar från tidig vår till sensommar. Allra godast är den nu […]
Jordgubbssallad med jordgubbsvinegrette
Till och med barnen fattar att man bara äter färska jordgubbar när det är säsong. […]
Toscakaka
FIKA ❤︎ Slarva inte bort fikastunden. Den är viktig.Och glöm inte bort namnsdagar, oxå viktiga. […]
Vannameiräkor på Muurikkan
Vannameiräkor tillsammans med goda smaker av chili, lökar, citron, vitt vin, god olja, aioli och […]
Reuben sandwich med pastrami
En amerikansk deli-klassiker med pastrami, syrlig surkål och lagrad ost.Bra att tänka på är att […]