Underbar auberginegryta som får koka länge. Gärna jättelänge! Kan kokas i gjutjärnsgryta på spisen, i...
AUBERGINE
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Semitorka grönsaker Att baka dem på låg värme (50-100°) i ugnen tills de skrumpnat ihop...
Aubergineragu & fusksurdeg
Mustiga grytor med aubergine. Som man doppar kalljästa fusksurdegsbaguetter i. Och rötjut. Det vill vi...
Senaste inläggen
Italiensk smörgåstårta med burrata, pesto & soltorkade tomater
Ett paket smörgåsbakelse fylld med burratakräm, pesto och soltorkade tomater. Täcks med en flätat gurka […]
Hummus på smörböna & kikärta
Hummus på kikärta och smörböna, mycket gott och lite lenare i konsistensen. Både kokade kikärtor […]
Viltköttbullar med kantarellsås
Viltköttbullar med kantarellsås Husmansklassiker med smaker man aldrig tröttnar på. Välj den svamp och färs som […]
Snabba sconesbaguetter
Baguetter med bakpulver som går snabbt som tusan. Snabba sconesbaguetter 10 dl vetemjöl*4 tsk bakpulver2 […]
Smörbakade äpplen med vaniljkräm, varm honung & salta mandlar
Helbakade smöriga äpplen med rårörd vaniljkräm, kanel, varm honung och grovhackade salta mandlar. Smörbakade äpplen […]
Inlagd, pressad, picklad, salt, asiatisk eller ättiksgurka – vad är skillnaden?
Varför göra detta? Ett sätt att konservera och bevara sommarens skörd. Ett mycket gott sätt […]
NAPOLITANSK PIZZA
Tunn, mjuk deg med luftig gärna aningen bränd kant som bakas på hög temperatur. Degen […]
BURGARSALLAD
Semestermaten Att mat-planera sommardagar som skall spenderas tillsammans med släkt och vänner. Kanske man är […]
GÖRA EGEN VANILJGLASS & MAGNUMGLASSS
Tycker man att en glassmaskin mest tar upp plats i skåpet och att används för […]
Jordgubbsmilkshake
Något av det godaste vi har på sommaren – jordgubbsmilkshake Är det inte säsong för […]
Grahamsscones
Nybakade, varma scones på grahamsmjöl och tjock yoghurt. Bakas ut till tjocka brödkakor som man […]
Lax, maché, lime & bacon
Sallad med grillad lax, lime och knaperstekt bacon. Laxsallad med mâche, bacon & lime Dressing […]