Ett gott surdegsbröd som bakas i kastrull. Det tacksamma baket där man enkelt bygger en...
B R Ö D ❤︎
Surdegsfrallor med kummin
Gott, lättbakat (förutsatt att man har tid) och hållbart! Bra picknickbröd som står sig hela...
Senaste inläggen
Ett rökigt Österlen
Sommarmat när den är som bäst skall vara enkel, närproducerad och god såklart. Vart man […]
Ett regningt Österlen
Det verkar som om det regnat i större delar av Sverige, och visst hade […]
Hello Monkey
Vi gjorde avbrott i skruvandet, och åkte in till stan förra veckan när vi ändå […]
Köksskola – styckningsdetaljer & temperatur för nöt, fläsk & lamm
Att förstå olika styckningsdetaljer är viktigt för att kunna göra köttet rättvisa. Nedan följer en […]
Vad sysslar du med egentligen?
Vi lever fortfarande i ett kaos hemma, vilket inte förbättras av att jag har ryggskott. […]
DEN GREKISKA SALLADEN
Den grekiska bondsalladen! Bondsallad, bysallad eller lantsallad på grekiska. Sallad på det som fanns hemma. […]
Hej kaos!
Vi håller alltså på att flytta. Något som känns som att det pågått hur länge […]
Vad äter man som gravid och illamående?
Vad gör man för att dämpa sitt illamående under graviditeten. Fick en fråga igår som […]
genvägar till dessert på MIDSOMMAR!
För er som varken hinner eller vill baka – det finns många bra genvägar. Jordgubbar […]
Kött är dyrt.
Fick en fråga från Annie som jag vill svara på. – Har handlat en del […]
Lingon & Russinbröd
Dagens bakprojekt Lingon & Russinbröd Så här: Rör ut jäst och surdeg i vattnet. Blanda […]
Drinkar med FLÄDER
För er som inte har tillgång till fläder, det växer faktiskt vilt på ganska många […]