Helstekt fläskfilé med bacon, karamelliserade morötter med cognac- & svampsås
Det är inte ofta det bjuds på fläskfilérecept här. Flera anledningar till det. Jag tycker det är en aningen överskattad bit som…
Tomahawk, grillad sallad & matkollo
Här kommer mer från förra årets Matkollo (vår proppmätta sommartradition då vi lagar massa rolig mat i en liten stuga i Skåne)….
❥ Recept | Från skott till stek | Kött | Vilt
Långbakat vildsvin med jordnötssås
Jag och Patrik sitter på tåget mot Stockholm. Åka tåg så här i regnet, utan barn och när man skall på roligheter…
Osso buco på karré
Här kommer en rätt som ni faktiskt bara måste laga. Den är från förra veckans Metro då vi, dvs Lisa fick börja…
Biffsallad med rostade grönsaker
För det är fredag! Och det är klämdag! Och det är grill! Eller ja, det är visserligen mest jobb hemma hos oss,…
Kött | Safta & Sylta | Vilt
Hjort & helg
Tänk att helg utan något inplanerat kan var så lyxigt. Och att det som skulle kunna vara bara förutsägbart och tråkigt, är…
Blodplättar med bacon & lingon
God kväll! Om ni har missat dagens Metro så skriver vi om att det i morgon är Samernas nationaldag. En alldeles ypperlig dag…
Från skott till stek & Happy Hunting
Nu skall jag berätta något kul. Och galet. Vi håller nämligen på för fullt med en kokbok här hemma. Ni kanske minns…
❥ Recept | Grill | Långkok | Matverkstad
Högrevsbarbacoa & grillrökt bönsalsa
God morgon! Det låter som att det drar förbi en storm utanför. Regn och rusk är det som bjuds på i…
Ugnsbakad leverpastej & inlagd västeråsgurka
God morgon! Om ni har tid och vill fylla på julbordet med mer hemmagjorda saker i år så tycker jag ni…
Svingott vildsvin
Idag dagens Metro tipsar vi om två bra rätter med Vildsvin och Lisa tipsar om god dryck. Har ni inte testat Vildsvin…